“植酸,抗氧化正品原料,83-86-3”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | ISO9001 |
种类: | 植酸 | 工艺: | 天然 |
型号: | CAS:83-86-3 | 规格: | CAS:83-86-3 |
商标: | Yc | 包装: | 25kg |
产量: | 100000 |
“植酸,抗氧化正品原料,83-86-3”详细介绍
植酸
【CAS 号】:83-86-3
【含 量】:50%
【外 观】:白色粉末
【产品级别】:食品级..
【质量标准】:国家标准
【包 装】:25公斤塑桶
英文名称 Fytic acid
中文别名 肌醇六磷酸;环己六醇磷酸酯
EINECS号 201-506-6
分 子 式 C6H6O24P6
分 子 量 647.9466
规格:50%、70%物化性质 性状 淡黄色至淡褐色浆状液体。
溶解性 易溶于水、乙醇和丙酮,几乎不溶于乙醚、苯和氯仿。
密度 1.285 折射率 1.391 水溶性 MISCIBLE
来源:种子提取
作用:
1.食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色,也用作金属防锈、防蚀剂
有抗氧化性和螯合作用,可用于果蔬制品、果蔬汁饮料类、食用油脂及肉制品的抗氧化,最大使用量为0.2g/kg,也可用于对虾的保鲜,按生产需要适量使用,残留量20mg/kg。
2.该品主要用作食品添加剂和医药原料。可防止罐头中生成磷酸铵镁结晶(MgNH4OP4·6H2O),即所谓Struvite防止剂,锡等金属溶出防止剂和防褐变剂;用作豆酱、酱油、腌制品的增味剂和变色、退色防止剂;油类的抗氧剂;pH调节剂、缓冲剂;蜂头菜、牛蒡、豆芽菜等农产品的保鲜剂;栗子、梨等水果罐头的防褐变剂,面食的防腐剂;水产加工品的质量改良剂;抗凝血剂;维生素B2、C、E等的稳定剂,清酒、葡萄酒、白兰地等酒类的防金剂,防噬菌体感染剂;发酵促进剂。按我国 GB-2760-88规定,尚可用于对是保鲜,残留量不得超过20ppm。另外,工业上还可用于防锈剂、洗净剂、防爆剂、防静电剂、涂料、显景剂、稀土金属分析用试剂等。特别是在氰电镀液方面的应用,以植酸或植酸钠代替氰化钠进行金属表面处理,十分引人注目。
包装规格:25kg/30kg桶
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植酸,抗氧化正品原料,83-86-3 ,18872220758
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